Лаборатория сыра

Когда я пытаюсь высказать восхищение, чем либо, делаю это синтетически, таким образом, могу одержать победу над собственными безудержными эмоциями. Та вот, определение Giolito Formaggi Cheese единственным лаконичным термином это страсть, виртуозная страсть к сыру!
Fiorenzo, волшебник сырного рая, это великий экспериментатор, словом художник! В его коллекцию, собранную с тонким вкусом истинного гурмана, входят лучшее итальянские и зарубежные сыры DOP (наименование, охраняемое по происхождению), обозначает тот продукт, качество и вкусовые характеристики которого полностью или в большинстве своем обязаны географической местности, в которой и происходит его производство и переработка. Не напробуетесь !!!
Ну к тому же он творит!!! Его шедевры, о которых стоит повествовать отдельно, и те которые безвозвратно похитили мою душу: это Пьяный Сыр Бра, король ваяний, он выдерживается год в жмыхе винограда барбера. Деликатнейший и отлично сбалансированный вкус и аромат. Полнейшая гармония удачного брака сыра и винограда, которую созидать не так просто , обычно один доминирует другого, по житейски!! Ещё один творческий полёт - козий сыр, выдержанный в кофе. В начале ваш вкусовые рецепторы ласково обольщены нежным, характерным вкусом капучино и за тем вторгается яркое насыщенное послевкусие козьего сыра. Потрясающе!!!
Fiorenzo, подлинный Маэстро, страстно влюбленный в свои творенья и прибывающий в неугасаемом процессе созидательного поиска, каждое его произведение является пленительным шедевром. Занесён в мой список обаятельных друзей Мефистофеля!!!